Casa Silva Carmenere Microterroir Terredavino maar ook een veelzijdige metgezel

maar ook een veelzijdige metgezel voor diverse culinaire ervaringen

De druiven komen uit 101 percelen in 10 verschillende dorpen

onderdeel van Puglia

wat zorgt voor een consistente kwaliteit en duurzame praktijken

Casa Silva Carmenere Microterroir Terredavino maar ook een veelzijdige metgezelDit is een van de Paradepaartjes van Casa Silva, een uniek stukje vakwerk als je het ons vraagt. Wat maakt deze wijn nou uniek? Nou hij is gemaakt van elf kleine unieke wijngaarden afkomstig uit Colchagua. Alle elf de wijngaarden zijn gevuld met de tros van Chili namelijk de Carmenere druif, en elke wijngaard geeft zijn inbreng aan deze rode Microterroir. De wijngaarden zijn alle elf tussen de 0,1 en 0,4 hectare groot, letterlijk dus Micro. Maar de