Pay in 4 interest-free payments of $5.34 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 6 - Aug 11
Toen Karl Steininger en zijn vrouw Brigitta het wijnhuis overnamen van Karls ouders
Iets later dan bij de brut variant en de oogst begint midden in de nacht als de druiven nog liggen te slapen
Tijdens het vergistingsproces wordt de temperatuur verlaagd
zachte tannines
Aaldering Chardonnay Cinsault Toen Karl Steininger en zijnEen zeer kleine opbrengst voor deze Chardonnay, want de wijngaard is slechts drie hectare groot. Maar spreekt wel van een uitmuntende en zeer unieke oogst, ondanks dat de wijngaard pas ongeveer twaalf jaar oud is. Fons Aaldering heeft gekozen voor een kleien wijngaard op een hoogte van 160 meter boven zee niveau in Devon Valley in Stellenbosch. Hier was een klein stukje grond geschikt voor de wijnbouw en de bodem bleek uniek te zijn met veel graniet.
