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S'inspirant d'une tradition religieuse pendant laquelle les prêtres s’enivraient lors de rituels
au bord de la plage balayée par les vents
avec ses 30%
la marque sait proposer des produits de haute qualité
EMMANUEL CAMUT - Ambrosia - 17% destockage S'inspirant d'une tradition religieuse pendantCe spiritueux fait partie de la famille des mutages comme les Xrs, Porto, Pineau, Floc et pommeau. A la diffrence du pommeau, le mot de pomme la sortie du pressoir va tre chauff doucement. Cette concentration sera suivie dune trs longue fermentation grce au taux de sucre rsiduel (plus de 30%). Elle va durer plusieurs mois apportant ainsi une grande complexit aromatique. Au moment opportun laddition de Calvados AOC Pays dAuge va stopper la fermentation
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