nato appunto con la vendemmia del 1997 e vino di punta della produzione
durano all’infinito)
lasciando solo la polpa zuccherina dolce con cui rendere il dolce più incredibile vino
L’uva di partenza è la stessa che viene impiegata anche per produrre i vini più pregiati dell’azienda
Rosae 2015 | Giuseppe Rinaldi nato appunto con la vendemmiaLa vocazione agricola piemontese abita qui. Schietto, brillante, vivace, nato dalle mani di chi ha lobbligo di rinascere per non far perdere questa vocazione, ora seriamente compromessa. La purezza, la generosit, lintensit (a volte nervosa), ma anche la delicatezza (a volte tenerezza) di un uomo, di un vino, di una terra, sono racchiuse nel Rosae. Un frusco, una presenza che ci sfiora, una brezza che profuma di rose e di marasche, di fragoline e di