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la fermentazione spontanea
dopo l’imbottigliamento
Alla vista si presenta colore rosso intenso profondo
detto ‘Il Conte’ per i suoi modi eleganti e gentili
Prosciutto di Parma senza osso - trancio - Simonini Prosciutti la fermentazione spontaneaNasce dalla tradizione dei nostri norcini che hanno portato fino ai giorni nostri il sapore di una lavorazione artigianale. Il lungo processo di stagionatura e affinamento avviene nella Vecchia Cantina appositamente dedicata, che dona al prosciutto caratteristiche di morbidezza e sapori unici. Ti sorprender. IngredientiSola Carne di maiale nato e allevato in Italia, poco sale marino. Privo di allergeni, senza glutine. Senza additivi e conservanti, non
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