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carni bianche speziate
tartare di manzo o semplicemente da bere da solo per capirne la grandezza
miele e note di idrocarburi
Ottenuto da un blend di vitigni bordolesi coltivati in agricoltura sostenibile
Sancerre Blanc 2024 Dominique Roger carni bianche speziateIl Sancerre Blanc di Dominique Roger un modello di equilibrio e tipicit. Proveniente dal villaggio di Bu, questo Sauvignon Blanc nasce da un sapiente assemblaggio di uve coltivate su terreni calcarei e argillosi, vinificate con estremo rigore in acciaio per preservarne la fragranza. Al naso vivace e sfaccettato: note di bosso, pompelmo rosa e fiori di sambuco si fondono a una mineralit gessosa. Al palato teso, con una freschezza vibrante che
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