VONGOLE Veraci Grandi 1 KG circa ALIMENTARI Tipici della zona sud occidentale

Tipici della zona sud occidentale dell’Oceano Atlantico

Grazie alla sua texture ricca ma non grassa

da sempre espressione sincera di genuinità

In un’incantata visione invernale

VONGOLE Veraci Grandi 1 KG circa ALIMENTARI Tipici della zona sud occidentaleE' formata da una conchiglia robusta, di colore bruno chiara (Venerupis decussata) o con tonalit pi scure e variopinte (Ruditapes philippinarum). La vongola autoctona dei mari italiani, oltre che per la colorazione, si distingue dalla Vongola Verace delle Filippine soprattutto per i sifoni separati, che in quest'ultima sono invece uniti. Vive infossata nel fondo filtrando lacqua che viene aspirata attraverso una delle due appendici (sifoni) che escono