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Striploin o New York Strip Steak direttamente da bovini di Black Angus 100% purebred corn-fed in California by Fiorentineria Selection
Questo animale ha una lunga storia di importanza culturale e spirituale per molte culture indigene del Nord America
Il filetto
Questi animali vivono in grandi gruppi e si alimentano nutrendosi di erba e piante autoctone
Fiorentineria French Experience Striploin o New York StripUn viaggio attraverso 6 vini provenienti dalle principali zone della Francia (Alsazia, Limoux, Champagne, Bordeaux e Borgogna). Un tripudio di lavorati che esalteranno facilmente la maggior parte delle carni disponibili, accuratamente selezionati in piccole Aziende Agricole e Vigneron Indipendenti. 1x BLANQUETTE DE LIMOUX BRUT 0,75l 1x CHAMPAGNE AMBONNAY BRUT BREMONT 0,75l 1x CHAMPAGNE BRUT 0,75l 1x RIESLING D'ALSACE 2019 0,75l (bianco fermo) 1x
