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frittate mono
Due diametri
e il coperchio basso trattiene il vapore necessario a mantenere morbido l'interno
Set 2 crepier Dual: Ø24 cm + Ø28 cm
Tegame alluminio puro linea professionale durevole 99,5% alluminio puro made in italy Induzione frittate monoRag, stufati, paella: il tegame in alluminio puro per cotture lunghe che richiedono calore stabile e costante. Il tegame HoReCa di Mam in alluminio puro 99,5% lo strumento professionale per chi cucina a fiamma moderata per tempi prolungati senza rivestimenti chimici che possano alterare il sapore o degradarsi con il calore. La conduzione termica diretta mantiene la temperatura stabile senza picchi, ideale per ridurre sughi, cuocere stufati e brasati,
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