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il desiderio di fare un vino tutto suo
sorprende per facilità di beva
La ricolmatura con solo vino
Un gran bel rosso
Don Franco 2019 Negroamaro del Salento Igt - Tenuta Macchiarola vini rosati il desiderio di fare unDomenico Mangione, farmacista per estrazione, vignaiolo per vocazione. Un percorso di ritorno alla terra, intenso e non scontato quello di Mimmo. Studio, impianti, prove. Tra vigna e cantina. Unico credo, convinto e sempre pi con vincente, eliminare il pi possibile i filtri tra terra e vino. Il Don Franco il Negroamaro di Tenuta Macchiarola. Uninterpretazione originale e autoriale, come nel dna della casa. Luva viene vendemmiata in fasi differenti per
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