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cacciagione e le serate più significative
la dimostrazione che il Piedirosso può essere un grande vino da invecchiamento
avvolgente e interminabile
Lucio Canestrari qui cerca la massima espressione del vitigno: il risultato è un bianco dal colore oro antico
Emilia Rosato Frizzante IGP (Cichin) Podere Il Saliceto cacciagione e le serate piùIl Cichin di Podere Il Saliceto un rosato frizzante rifermentato in bottiglia che incarna la gioia del bere artigianale. Non filtrato e prodotto secondo il metodo ancestrale, si presenta con un colore rosa opalescente e un perlage vivace e sottile. Al naso esplode con note di ciliegia marasca, pompelmo, fiori di ibisco e la tipica crosta di pane data dai lieviti. In bocca asciutto, vibrante e sapido, con un finale agrumato che pulisce il palato a ogni
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